HAÇLI SEFERLERİNDE BUĞDAY TİCARETİ ve AMBARGO
Süleyman Genç, Mehmet Şamil Baş · 2023
Abstract
Tarihin eski devirlerinden beri insanların temel gıdası, buğday ve onun yan ürünleri olmuştur. Bundan dolayı da büyük devletler buğdayı elde edebilmek için savaşlar verdikleri gibi rakiplerine buğday ambargosu da uygulamaktan geri kalmamışlardır. Roma İmparatorluğu Kuzey Afrika’nın buğdayı için Kartaca ile savaşmış, Hz. Muhammed Yemâme’nin buğdayı üzerinden uyguladığı ambargo ile Mekke müşriklerine geri adım attırabilmiştir. Buğdayın temininde yaşanan sıkıntılar, büyük devletleri bazı krizlerle baş başa bırakmıştır. Bizans İmparatorluğu, 640-642 yıllarında Mısır’ı Müslüman fatihlere terk etmek zorunda kalınca buğdayını buradan temin ettiği için ciddi bir kriz yaşamıştır. Buğdayın kıt olmasından dolayı da Doğu Afrika’daki Nûbelilerin, her yıl Kahire yönetimine 360 köle verip karşılığında mısır ve buğday almaları ise bu konuyu oldukça ilginç hale getirmiştir. Büyük devletler ve güçler, yeri gelince buğday ambargosu ile itaat altına alınabilmiştir. Osmanlıların, Akdeniz’in en büyük deniz gücü Venediklileri, Anadolu buğdayı ile itaat altına almaları ise bu konuya verilecek en çarpıcı örneklerden birisidir. 1095-1291 yılları arasında Suriye, Filistin ve Mısır bölgelerinde devam eden Haçlı seferleri, açlık ve kıtlık ile de gündeme gelmiştir. Bu durum, buğday ekiminin ve ticaretinin devam etmesi için düşman tarafları bir araya getirebilmiş, zaman zaman da aralarında buğday savaşları yaşanmıştır. Kudüs Kralı I. Baudouin ile Dımaşk Atabegi Tuğtegin arasında buna örnek sıra dışı ilişkiler yaşanmıştır. Kudüs Haçlı Krallığı Filistin’in çorak topraklarından dolayı Suriye’nin buğdayına ihtiyaç duymuştur. Bundan dolayı da Dımaşk Atabegliği ile sıcak ilişkiler kurmaya özen göstermiştir. Savaşın kızıştığı anlarda ise tarafların birbirlerine uyguladıkları buğday ambargoları sonucu belirlemiş, öyle ki açlık, kale ve şehirlerin düşmesine dahi sebep olmuştur. Haçlıların Suriye ve Filistin’de tutunmalarında Kıbrıs’ın buğdayı önemli bir etken olmuş, Bizans’ın ilk zamanlarda yaptığı zahire yardımları onları açlıktan kurtarmıştır. Üçüncü Haçlı Seferi ile birlikte bu önemli ada Haçlıların eline geçince, buğday açısından da bir kazanım olmuştur. Öte yandan ele geçirilen yerlerden elde edilen buğday dolu depolar, zapt edilen şehirler kadar burasını ele geçirenleri de sevindirmiştir. Bu süreç bazı zenginleri de ön plana çıkarmış, buğday ticaretinden kesesini dolduran kimseler gücün de sahibi olabilmiştir. Kilikya Ermenilerinin kontrolündeki bereketli Çukurova’nın zahiresi, Adana ve Tarsus’taki İtalyanlar ve yerli tacirler tarafından ihraç edilmiş ve onları zengin etmiştir. Bölgedeki buğday ekiminin zarar görmemesi için gayret sarf edenler Haçlılardan ziyade Müslüman idareciler olmuştur. Artuklu Belek, isyan eden Gerger Ermenilerini cezalandırmakla birlikte, onları Hanzit’e sürerek burada kendilerine topraklar tahsis etmiş, hatta kendilerine tohum dağıtarak tarımın sekteye uğramasının önüne geçmiştir. Haçlı seferleri buğday ticaretinden zengin olan ayrıcalıklı bir zümreyi de oluşturmuştur. Bunlar arasında İtalyan tüccarları ve şövalye tarikatlarını görüyoruz. İstanbul’a buğday taşıyan Cenevizliler Bizans’a istediklerini yaptırmışlar, Venedikliler Girit ve Foça’dan ihraç ettikleri buğday ile güçlerinin zirvesine ulaşmışlardır. Birbirleri ile rekabet etmeye başlayınca da Sakız’ın buğdayını Cenevizliler, Girit’in buğdayını ise Venedikliler tekellerine alarak bir orta yol bulmuşlardır. Şövalye tarikatları ise kutsal savaşa verdikleri destek yanında yaptıkları buğday ticareti ile de ön plana çıkmışlardır. Sicilya’daki Alman Hostenhaufen hânedanı ile yaşanan gerginlikten sonra, buraya daha sonra hâkim olan Fransız Anjou hanedanından elde ettikleri buğday ticaretine mahsus ayrıcalıklarla zenginliklerini artırmışlardır. Tapınakçılar buğday ticareti ile zenginliklerini artırırken, Hospitalier şövalyeleri Rodos’ta ve üçüncü tarikat olan Tötonlar, Baltık bölgesinde buğday ticareti ile de isimlerinden bahsettirmişlerdir. Öte yandan Sicilya buğdayı daha sonraları Barselona’yı beslediği gibi yeni zahire tâcirleri ortaya çıkarmış, Katalan tüccarlar bu işten pek çok para kazanmıştır. Napolyon’un dediği gibi ordular mideleri üzerinde yürümüşler ve bu gerçek Haçlı seferleri esnasında tüm çıplaklığı ile bir kez daha görülmüştür. Bu makale etkin ve başarılı tarım politikalarının, devletlerarası ilişkilerde oynayacağı belirgin ve etkin rolü de dikkatlerimize sunmuştur.
Keywords
Periods
Citation
APA 7
Genç, S., & Baş, M. Ş. (2023). HAÇLI SEFERLERİNDE BUĞDAY TİCARETİ ve AMBARGO. Kilis 7 Aralık Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 10(1), 31 - 55. https://doi.org/10.46353/k7auifd.1246846
bibtex
@article{hacliseferlerindebugdayticaret2023,
title = {{HAÇLI SEFERLERİNDE BUĞDAY TİCARETİ ve AMBARGO}},
author = {Genç, Süleyman and Baş, Mehmet Şamil},
year = {2023},
journal = {{Kilis 7 Aralık Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi}},
volume = {10},
number = {1},
pages = {31 - 55},
doi = {10.46353/k7auifd.1246846}
} ris
TY - JOUR AU - Genç, Süleyman AU - Baş, Mehmet Şamil TI - HAÇLI SEFERLERİNDE BUĞDAY TİCARETİ ve AMBARGO PY - 2023 JO - Kilis 7 Aralık Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi VL - 10 IS - 1 SP - 31 EP - 55 DO - 10.46353/k7auifd.1246846 ER -
Related sources
Artuklu’da 19. Yüzyıldan Günümüze Cumbalı Bir Yapı: Ferit Koç Evi Restorasyon Önerisi
Süleyman Genç, Tülay Karadayı Yenice · 2022 · ARTS: Artuklu sanat ve beşeri bilimler dergisi (Online)
Relation reason: Shared author · Same subcategory · Same period
Mardin mutfak kültürü üzerinde bir araştırma
Jiyan Aslan Ceylan · 2017
Relation reason: Same primary category · Same subcategory · Same period
Late Ottoman Mardin houses: Stylistic tendencies in facade decoration and artistic encounters
Süleyman Genç, Tülay Karadayı Yenice · 2024 · A|Z ITU Mimarlık Fakültesi Dergisi
Relation reason: Shared author · Same subcategory · Same period
Mardin ili Artuklu ilçesi, Ferit Koç Evi restorasyon önerisi
Süleyman Genç · 2021
Relation reason: Shared author · Same subcategory · Same period
Süryani Mutfak Kültürü; Mardin Örneği
Büşra Macit Çifçibaşı, İlkay Yılmaz · 2022 · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Relation reason: Same primary category · Same subcategory · Shared keywords
Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği: Mardin Yöresel Yemeklerinin Yapılış Farklılıkları, Ev ve İşletmelerin Karşılaştırılması
Merve Kocagül Sağlam, Aleyna Aktemur · 2023 · Özgür Yayınları eBooks
Relation reason: Same primary category · Same subcategory
İki din bir mutfak: Midyat örneği
Sadiye Aslan · 2023
Relation reason: Same primary category · Same subcategory
Mardin iline ait yöresel yiyecek ve içeceklerin gastronomi turizmine etkileri
Vildan Kavşut Kaplanoğlu · 2023
Relation reason: Same primary category · Same subcategory