AB'nin kırsal kalkınma desteklerinin yerel işletmelerin Avrupalılaşma eğilimleri üzerindeki etkisi: TKDK Mardin ili örneği
Erdal Çelik · 2026
Master's thesis Eğitim Bilimleri Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Agriculture, Food and Gastronomy
509 records
Publications by year
1 1976
1 1983
1 1985
2 1990
2 1993
5 1994
1 1996
4 1999
1 2000
3 2001
2 2002
4 2005
1 2006
5 2007
10 2008
1 2009
7 2010
3 2011
12 2012
10 2013
13 2014
25 2015
17 2016
22 2017
38 2018
38 2019
37 2020
53 2021
44 2022
47 2023
34 2024
43 2025
22 2026
Sources in this category
Artuklu Toplumunun Geçim Kaynakları
Nevzat Keleş · 2026 · Journal of History and Future
Journal article Tarih ✓ Verified via DOI Open access
Cevizlerin kemometrik yaklaşımlarla karakterizasyonu ve kabuklarının gıda sanayinde değerlendirilmesi
Büşra Acoğlu Çelik · 2026
Doctoral thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Detailed Chemical Investigation of the Essential Oil and Aroma Contents of 21 Hypericum triquetrifolium Turra Species Collected From Different Localities via a Chemometric Approach
Serkan Yiğitkan, Mehmet Akdeniz, Ozge Tokul Olmez, Mehmet Çavuşoğlu vd. · 2026 · Biomedical Chromatography
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Detection of Insect Pests in Stored Wheat Grains in Mardin Province, Türkiye
Abdullah Yılmaz, Sait Ertürk, Fatma Bağcı · 2026 · Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi NusaybinKızıltepe ✓ Verified via DOI Open access
Determination of the performance of Coriandrum sativum var. microcarpum DC. and Coriandrum sativum var. macrocarpum under summer and winter sowing conditions
Nermin Kaya, İsa Telci, Güngör Yılmaz · 2026 · Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
GIS and AHP-Based Agricultural Land-Use Suitability Analysis in Semi-Arid Regions of Southeastern Türkiye
Deniz Karaelmas, Kübra Tekdamar, Canan Cengiz, Bülent Cengiz vd. · 2026 · Sustainability
Journal article Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Pamuk Ekosisteminde Nabis spp. (Hemiptera: Nabidae) Popülasyon Dinamiklerinin Belirlenmesi
Muhlis Sezgin, Merve Akyıldız, Ozan Akat, Selime Ölmez Bayhan vd. · 2026 · Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal article Kültürel Miras ve Koruma KızıltepeDerik ✓ Verified via DOI Open access
Impact of Pachytychius hordei (Brullé) (Coleoptera: Curculionidae) on Wheat Yield Losses in Mardin Province, Türkiye
Celalettin Gözüaçık, Hakan Hekimhan, İlker Aydoğdu · 2026 · Uluslararası Gıda Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi KızıltepeMardin ✓ Verified via official institutional record Open access
Mardin ili İpek yolu boyunca tarımı yapılan kültür bitkileri ve toprakların ağır metal konsantrasyonunun araştırılması
Hüseyin Güder · 2026
Master's thesis Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik NusaybinKızıltepe ✓ Verified via YÖK thesis record
Mardin ilinde bulunan zirai ilaç bayileri ve çiftçilerin pestisit kullanımı ile ilgili bilinç düzeylerinin araştırılması
Sakine Ergün · 2026
Master's thesis Sağlık Bilimleri Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mısır ekilişlerinde önerilen dozdaki herbisit uygulamalarının çevre üzerindeki eşik değerinin belirlenmesi
Turgut Yeydem · 2026
Master's thesis Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Bilgisini Etkileyen Faktörlerin Analizi: Mardin Örneği
Yunus Çınaroğlu, Semra Gürbüz · 2026 · Journal of Silk Road Tourism Research
Journal article Turizm Mardin ✓ Verified via official institutional record Open access
Prekaryel alan ve merkeziyetsiz örgütlenme: Mardin Kuyubaşılarındaki göçmen tarım işçileri
Rıdvan Öner · 2026
Doctoral thesis Demografi, Göç ve Toplumsal Bellek NusaybinKızıltepe ✓ Verified via YÖK thesis record
Prevalence of aphids (Hemiptera: Aphididae), their parasitoids and predators in lentil fields of Diyarbakır, Şanlıurfa and Mardin, Türkiye
Gülay Olcabey Ergin, Yunus Bozkurt, Gizem Başer, Elif Yürümez Canpolat vd. · 2026 · Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Prosopis farcta (çeti) bitkisinden galaktomannan üretimi ve gümüş nanopartiküllerin yeşil sentezi
Demet Ektiren · 2026
Doctoral thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Restoran Atmosferi, Yöresel Yemek Tüketim Motivasyonu ve Davranışsal Niyet İlişkisi: Mardin İli Örneği
Lokman Topraka, Sorumlu Yazar, Semra Gürbüza, Gülseren Özaltaş Serçeka · 2026 · GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Journal article Turizm Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Sakıp Sabancı Mardin Kent Müzesi Koleksiyonunda Yer Alan Geleneksel Ahşap Tarım ve Dokuma Aletlerinin Etnografik Analizi
Mustafa Yıldırım · 2026 · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via official institutional record Open access
Tarımsal Sulama Amaçlı Güneş Enerjisi Sistemlerinin (GES) Yaygınlaşmasına Kredi Desteği ve Deney Raporlarının Etkisi (Doğu ve Güneydoğu Anadolu Örneği)
Muhittin Murat Turgut, Fatih Göksel Pekitkan, Reşat Esgici, Ahmet Konuralp Eliçin · 2026 · Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Journal article Ekonomi, Kalkınma ve Ticaret Mardin ✓ Verified via official institutional record Open access
Yemek stilistliği ve tabak prezantasyonu uygulamalarının sunulan yemeği tüketme ve tavsiye etme niyetine etkisi: Adıyaman, Mardin, Diyarbakır, Şanlıurfa illeri coğrafi işaretli ürünleri üzerine bir araştırma
Metin Öztürk · 2026
Master's thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Yerel Turizmin Gelişiminde Alternatif Bir Değer Olarak Şarap Turizmi: Mardin Örneği
Mehmet Necati Cizrelioğullari · 2026 · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Zeytin dal kanseri hastalığının Mardin ilinde yaygınlığı ve yetiştiricilik uygulamalarıyla ilişkisi
Mehmet Nur Oktay, Ahmet Akköprü · 2026 · Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Journal article Sağlık Bilimleri DerikYeşilli ✓ Verified via DOI Open access
A Review on Aromatic Plants Used as Spices in Mardin Cuisine and Their Health Effects
Leyla Ercan · 2025 · Artuklu Tourism Studies
Journal article Kültürel Miras ve Koruma Mardin ✓ Verified via official institutional record Open access
Algılanan Benzerlik ve Tatmin ile Yer Bağlılığı Öncüllerinin Destinasyon Sadakatine Etkileri
Mücahit Ezer, Emrullah Erul, Abdullah Uslu, Mehmet Arif Tuncer vd. · 2025 · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal article Turizm Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Comparison of The Yield and Toxicological Properties of Maize Grown as The Main Crop ın Batman and as The Second Crop in Mardin in Türkiye
Fatih Yücesoy, Ahmet Tekeli, Füsun Gülser · 2025 · International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Current Situation of Field Crops Production in Mazıdağı District of Mardin Province
Başak Aydın, Ozan Öztürk, Erol Özkan, Ülviye Çebi vd. · 2025 · Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal article Ekonomi, Kalkınma ve Ticaret MazıdağıMardin ✓ Verified via DOI Open access
Çeşitli inanç ve kültürün mutfak kültürüne etkisi: Mardin örneği
Songül Sarıgül · 2025
Master's thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Determination of Yield and Some Quality Traits of Some Oil Sunflower (Helianthus annuus L.) Genotypes as Main Crop in Mardin Ecological Conditions
Veli Pekcan, Yalçın Kaya, Tahir Gücer, Göksel Evci vd. · 2025 · International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences
Journal article Ekonomi, Kalkınma ve Ticaret MazıdağıSavur ✓ Verified via DOI Open access
Effect of Vermicompost Applications on Quality, Yield and Some Macro and Micro Elements Content of Bread Wheat
Borahan Cönkeroğlu, Neriman Tuba Barlas, Gonca Unal, Korkmaz Bellitürk · 2025 · ISPEC journal of agricultural sciences (Online)
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Ekim sıklığının ekmeklik buğdayın (triticum aestivum) bazı agro-morfolojik özelliklerine etkisi
Mübarek Kavan · 2025
Master's thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi DerikMardin ✓ Verified via YÖK thesis record
First Record of Insect species from the Families Scarabidae and Glaphyridae Feeding on the Kenger Plant in Diyarbakır, Şanlıurfa and Mardin Provinces, Türkiye
Uğur Çakılcıoğlu, Fatih Satıl, Füsun Ertuğ, Rıdvan Polat · 2025 · Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi DerikMardin ✓ Verified via DOI Open access
Food Waste Prevention Strategies and Addressing This Topic Within the Horizon Wastewise Project
Gheorghe Cristian Popescu, Monica Popescu · 2025
Conference paper Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Fruit Characteristics of Promising Almond (Prunus amygdalus L.) Genotypes Selected from Yeşilli ( Mardin ) District
Ersin Gülsoy, Mustafa Kenan Geçer, Mikdat Sımsek · 2025 · Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi YeşilliMardin ✓ Verified via DOI Open access
Gastroturistlerin deneyimlerinde gıda atmosferini (Foodscape'i) işlevselleştirmek
Emircan Yılmaz · 2025
Doctoral thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Geleneksel ve Endüstriyel Yöntemlerle Üretilen Bazı Üzüm Pekmezlerinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özelliklerinin Karşılaştırılması
Cevdet Demir, Vildan Uylaşer, Gökçen İzli, Cihat Türkben vd. · 2025 · Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Güneydoğu Anadolu bölgesinde çiftçilerin damla sulama ve akıllı sulama sistemleri hakkında farkındalık düzeyinin araştırılması
Salih Ersöz · 2025
Master's thesis Eğitim Bilimleri Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Ğurs köylerinde (Kızıltepe-Mardin) yetişen bitkilerin etnobotanik kullanımı
Beytullah Atay · 2025
Master's thesis Kültürel Miras ve Koruma KızıltepeMardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Impacts of Climate Change on the Distribution of Pistachio (Pistacia vera L.) and Adaptation Strategies
Korkmaz Bellitürk, Mehmet Fırat Baran, Meryem Kuzucu, Ahmet Çelik · 2025 · Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Journal article Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via DOI Open access
IPCC ve defra metodolojileri ile karbon ayak izi hesaplamasına multımoora çok kriterli karar verme yaklaşımı: Şehir hesaplama örneği
Merve Alatürk · 2025
Master's thesis Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
İklim değişikliğinin NH3 ve metan olmayan UOBler üzerindeki etkisi ile bunların ikincil partikül oluşumuna katkısı
Ezgi Akyüz · 2025
Doctoral thesis Çevre, İklim ve Sürdürülebilirlik Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Kadın kooperatiflerinin sürdürülebilir gastronomi turizmine etkisi: Mardin örneği
Neval Yıldırım Bingül · 2025
Master's thesis Sosyoloji Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mardin ekolojik koşullarında biyolojik gübrelemenin makarnalık buğdayda (triticum durum L. ) bitki gelişimi, verim ve verim komponentleri üzerine etkileri
Menduh Dinler · 2025
Master's thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mardin ekolojik koşullarında İskenderiye üçgülü ve bazı serin iklim tahıllarının kaba yem olarak değerlendirme potansiyelinin araştırılması
Abdullah Çil, Hüseyin Kansur Fırıncıoğlu, Adem Emin Anlarsal, Hatice Hızlı vd. · 2025 · Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Mardin Ekolojisine Özgü Bazı Yerel Üzüm Çeşitlerine ait Şıra ve Şarapların Gallik Asit ve Kuersetin İçerikleri
Mehmet Engin Celep, Mohammad Charehsaz, Ebru Türköz Acar, Erdem Yeşilada vd. · 2025 · ISPEC journal of agricultural sciences (Online)
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Mardin ili ikinci ürün koşullarında yetiştirilen bazı atdişi mısır (Zea mays indentata Sturt.) çeşitlerinin tane verimi ve verim özelliklerinin belirlenmesi
Şehmus Atakul, Sevda Kılınç, Şerif Kahraman · 2025 · Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi KızıltepeMardin ✓ Verified via DOI Open access
Mardin İlinde Çiftçilerin Mercimek Üretim Kararına Etki Eden Faktörler
Aynur Eren, Omer Doru, Veysi Acıbuca · 2025 · Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online)
Journal article Ekonomi, Kalkınma ve Ticaret Mardin ✓ Verified via DOI Open access
Mardin İlinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitleri ve Güncel Kullanım Eğilimlerinin Analizi
Veysi Acıbuca, İshak Bayyiğit · 2025 · Meyve Bilimi
Journal article Tarım, Gıda ve Gastronomi MidyatMazıdağı ✓ Verified via DOI Open access
Mardin Nusaybin dağ köylerinde yayılış gösteren bitkiler üzerine etnobotanik araştırma
Mehmet Emin Çetin · 2025
Master's thesis Sağlık Bilimleri NusaybinMardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mardin ve Kayseri yörelerinde immünglobulin e aracılı besin alerjisi tanısı alan hastaların klinik ve demografik verilerinin araştırılıp değerlendirilmesi
Sakine Şanlıkan Akçay · 2025
Doctoral thesis Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Verified via YÖK thesis record
Mardin-Mazıdağı Fosfatının Karakterizasyonu
Pınar Biçici Çetinkaya, İskender Işık · 2025 · Özgür Yayınları eBooks
Book chapter Tarım, Gıda ve Gastronomi MazıdağıMardin ✓ Verified via DOI Open access