Mardin Piyasasında Tüketime Sunulan Bulgurların Bazı Fiziksel Özelliklerinin Türk Standartlarına Uygunluklarının İstatistikî Kontrolü
Şerzan Aslan, Murat Çimen, Zuhal Can, Birol Öztürk · 2015 · İstanbul Aydın Üniversitesi Dergisi
Akademik makale Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ Resmi kurum kaydıyla doğrulandı Açık erişim