Gastronomic Tourism (Culinary Tourism) and Traditional Foods: Mardin
Aslı Çelikel, Mutlu Buket Akın, Semra Gürbüz, Lokman Toprak · 2018
ورقة مؤتمر Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح
Aslı Çelikel
6 المنشورات المتعلقة بماردين
يُميَّز الأشخاص المتشابهون في الاسم عبر بيانات المؤسسة وORCID والمؤلفين المشاركين؛ وتُترك الحالات غير المؤكدة منفصلة.
المنشورات حسب السنوات
6 2018
المنشورات المتعلقة بماردين
Implementation of HACCP in Food and Beverage Businesses in Mardin
Semra Gürbüz, Aslı Çelikel, Tuğba Arık Yüksel, Lokman Toprak · 2018
ورقة مؤتمر Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح
Investigation of Microbiological Quality of Traditional Mardin Sucuk
Semra Gürbüz, Aslı Çelikel · 2018
ورقة مؤتمر Sağlık Bilimleri Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح
Knowledge of Food Business Workers About Food Safety System in Mardin
Aslı Çelikel, Semra Gürbüz, Tuğba Arık Yüksel, Halla Hassan · 2018
ورقة مؤتمر Eğitim Bilimleri Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح
Traditional Food of Mardin: Dried Goat Meat
Semra Gürbüz, Aslı Çelikel, Lokman Toprak · 2018
ورقة مؤتمر Tarım, Gıda ve Gastronomi Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح
Traditional Mardin Sucuk with Şirden Sheath
Semra Gürbüz, Aslı Çelikel, Tuğba Arık Yüksel · 2018
ورقة مؤتمر Disiplinler Arası Mardin Araştırmaları Mardin ✓ موثق عبر سجل مؤسسي رسمي وصول مفتوح